Forret
Rilette af røget og dampet laks på sprød salat med krydderurter og rygeost

Hovedret
Andesteg med svesker og æbler hertil brune og hvide kartofler, hjemmelavet rødkål og agurkesalat samt ande-skysauce

Dessert
Æblestrudel - æbler i sprød filodej med nødder og kanel serveres med vaniljeis